便利店商品品類豐富，針對鮮食，冷鮮類商品需要對臨期日期進行處理，那么便利店有沒有商品日期的管理技巧，來降低損耗率呢?

　　便利店商品日期管理的技巧

　　顧客對商品的鮮度要求的嚴格，日期較久的商品難以賣出，所以要認真做好商品日期管理和壞品管理。

　　便利商店應定期對商品保質期進行檢查，發現日期接近有效期限3/4時，可相應采取以下措施：

　　配合暢銷品組成特價品出售;進行特價銷售或搭配銷售。

　　便利店商品盤點必關重要

　　從上面我們得出，便利店應該定期進行整店盤點，對門店經營的盈虧，商品的進出庫等等進行全盤盤點。

　　盤點的應對措施：

　　①盤點作業一定要按照步驟嚴格實施。

　　②盤點時，要根據盤點作業規定，經盤點后商品以紙條將數量寫上，貼放在商品旁，以便主管抽查，也可確認盤點正確與否。

　　③營業中盤點時，需先將銷售情況記下，等盤點結束時，再核對。

　　④部門主管要隨時抽查盤點情形。

　　友數連鎖便利店管理系統， 支持進銷存管理功能，幫助商家高效管貨，提升商品的流通速度，具體體現在：

　　入庫單、出庫單、盤點單，單據詳情清楚明了。可查詢明細，可導出表單;

　　庫存可設上下限，缺貨自動預警，有效降低庫存管理風險，實現"輕庫存"運營;

　　線上線下庫存同步增減，門店網店統一庫存數量，實現庫存打通。

　　以上就是這篇便利店商品日期管理的技巧，隨著消費者對于商品需求的不斷增加，便利店對于鮮食商品的品質管理是非常重要的，對便利店長久發展起著決定性作用，友數連鎖門店管理系統，基于新零售系統技術，結合大數據優勢，幫助商家更好地為顧客提供更好的購物環境和品質高的商品服務。