食品代加工合同對于零售品牌的發(fā)展很重要，關(guān)系到食品供應(yīng)鏈，如果沒有規(guī)范好代加工合同，直接的影響就是導(dǎo)致品牌的死亡。下面小編為大家介紹 食品代加工合同需要注意什么。

　　食品代加工合同需要注意什么

　　第一，委托方簽訂代加工合同應(yīng)注意的重要節(jié)點

　　1.生產(chǎn)資質(zhì)符合要求

　　對生產(chǎn)加工有資質(zhì)要求的產(chǎn)品，應(yīng)在合同中約定生產(chǎn)商應(yīng)具有相應(yīng)資質(zhì)，以保證產(chǎn)品品質(zhì)及政策合規(guī)，如若食品代加工生產(chǎn)，應(yīng)在合同中明確要求代加工企業(yè)具備食品生產(chǎn)許可SC資質(zhì)。

　　2.原料的品質(zhì)要求

　　若原料由加工方提供，應(yīng)在合同中明確約定原料的品質(zhì)、數(shù)量、規(guī)格、價格、良品率、我方定期隨時抽檢的權(quán)利、禁止轉(zhuǎn)委托加工，我方可根據(jù)不同要求設(shè)置不同的違約條款。若原料由我方提供，則關(guān)于原料的運輸、接收、存儲、防止與加工方的原料混同等要求應(yīng)在合同里進行約定并設(shè)置相應(yīng)的違約條款。

　　3.生產(chǎn)工藝及操作流程

　　委托方對代加工的產(chǎn)品工藝及操作流程有要求，應(yīng)在合同里明確工藝水平，提供該產(chǎn)品的SOP(Standard Operating Procedure標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序)作為合同附件，將相關(guān)操作步驟進行細(xì)化、量化和優(yōu)化，做好代加工品控。

　　4.包材的要求與備品

　　產(chǎn)品包材(包裝材料)如若由生產(chǎn)方提供，在合同里約定“包材的印刷版面及內(nèi)容需保證符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定”能有效轉(zhuǎn)移因外包裝而產(chǎn)生的賠償風(fēng)險。

　　在合同里約定“甲、乙雙方訂單隨季節(jié)性、市場周期性影響較大，乙方(生產(chǎn)方)提供的原料、包材為市場通用型，甲方(委托方)的加工數(shù)量以實際訂單為準(zhǔn)，若本合同因任何原因解除，乙方備貨的原料、包材，由乙方(生產(chǎn)方)自行調(diào)節(jié)，與甲方(委托方)無關(guān)。”此類設(shè)置能有效避免生產(chǎn)方因經(jīng)營能力或者其他原因惡意造成我方違約的情形，也能在此類訴訟發(fā)生時，作為我方有利的證據(jù)。

　　5、禁售條款

　　未經(jīng)委托方許可，生產(chǎn)方不得私自生產(chǎn)，向任何第三方進行銷售;否則，委托方有權(quán)要求生產(chǎn)方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

　　第二，代加工合同的常規(guī)條款

　　1、運輸風(fēng)險規(guī)避

　　可通過提貨地點的設(shè)置、約定運輸、保管主體，在合同里進行明確規(guī)避。同時，建議委托方約定貨交指定地點，根據(jù)《合同法》第一百四十二條的規(guī)定，可有效避免承擔(dān)貨物運輸途中毀損、滅失的風(fēng)險。

　　2.驗收責(zé)任約定

　　對于驗收主體、驗收時間點、驗收標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)生逾期驗收情形時的責(zé)任承擔(dān)，應(yīng)根據(jù)交易情形在合同中作對我方有利的明確約定，降低風(fēng)險。同時，建議在代加工合同中明確：如若在銷售和存儲的過程中，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題的，有權(quán)要求重做或更換。

　　3、交貨時間的約定

　　明確下單后的交貨時間，避免出現(xiàn)無貨可發(fā)的情況。

　　4、違約責(zé)任的約定

　　在合同中，如若對方違約(比如逾期交貨、交貨質(zhì)量有問題等)，應(yīng)承擔(dān)具體的違約責(zé)任(比如違約金等)，且承擔(dān)因此產(chǎn)生的包括但不限于律師費、差旅費、公證費、訴訟費用、保全費等一切費用。

　　5、管轄約定

　　建議將管轄法院約定在自己公司所在地，如若對方不同意，可安排由原告所在地人民法院管轄。

　　以上是 食品代加工合同的注意要點的歸納總結(jié)，希望能夠幫助各位新消費品牌企業(yè)家完善自家的《代加工合同》，建立健全的供應(yīng)鏈，提升品牌的口碑。

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